蛋焗香葱土豆饭

1、食材:土豆,鸡蛋,剩米饭,香葱,蔬菜丁 , 黑胡椒粉 。
2、土豆切块入沸水中煮两分钟 。
3、锅中热油,炒香香葱末,入米饭炒散 。
4、加入土豆块 , 盐,黑胡椒粉炒均匀出锅 。
5、微波容器底部和四周刷橄榄油 。
6、铺好超好的米饭稍压实 。
7、撒上一层黑胡椒粉和少许水 。
【蛋焗香葱土豆饭】8、倒入打散的蛋液,盖好盖子 , 开透气孔 。