北大新研究:中国人喝酒或更容易致癌!忠告:4种人最好滴酒不沾

“适量喝酒对身体有好处 , 来干了这一杯!”
“年轻人 , 酒量不行就得多练练!”
……
酒桌上 , 李先生被劝酒 , 喝得满脸通红 。 不料临近酒局的尾声 , 李先生忽然胸闷气短 , 浑身乏力 , 随后被紧急送到医院 , 被诊断为双硫仑样反应 , 经医生抢救后脱离生命危险 。
原来李先生因为肺炎的原因 , 喝酒前的上午静脉输注头孢类药 , 医生还叮嘱他不要喝酒 , 结果被客户劝来劝去 , 碍着生意 , 李先生本来酒量就不是很好 , 还是喝了很多 。
适量喝酒对身体有好处?这个常常用来劝酒的说法 , 真的正确吗?
北大新研究:中国人喝酒或更容易致癌!忠告:4种人最好滴酒不沾
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一、一喝酒就脸红的人 , 酒量能锻炼大?
在中国 , 劝酒文化成了企业聚会的“例牌测试” , 在各种劝酒话术中 , 不乏“多喝几杯 , 酒量就上来”“这酒不会脸红 , 没关系”……酒量真是靠锻炼出来的吗?
酒精进入人体后 , 乙醇在乙醇脱氢酶的作用下 , 转化为乙醛;乙醛在乙醛脱氢酶的作用下 , 转化为乙酸;最后分解成二氧化碳和水 , 排出体外 。
乙醇脱氢酶和乙醛脱氢酶是酒精代谢最主要的物质 , 当人体具备这两种酶 , 那么体内的酒精很快就会被分解 。 但当人体缺乏乙醛脱氢酶 , 体内的乙醛无法快速代谢成乙酸 , 就会造成乙醛积蓄在体内 , 并作用于神经中枢、血管等 , 就会表现出一喝酒 , 就会脸红的现象 。
也就是说 , 喝酒脸红是基因问题 , 是酒精在第二步代谢受阻的表现 , 与饮酒量好不好无关 。
酒量是锻炼出来的?
酒精需要靠两种酶代谢 , 体内两种酶丰富的人 , 中枢神经就会较少受到酒精作用 , 也就是“千杯不醉” 。 若是沾酒就醉 , 多半是体内缺乏解酒酶 。 众所周知 , 基因是无法改变的 , 自然酒量也无法通过“练习”练出来 , 只是喝多了 , 对不适“麻木”而已 。
北大新研究:中国人喝酒或更容易致癌!忠告:4种人最好滴酒不沾
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二、研究告诉你:每天都喝一点酒和完全不喝酒的人 , 谁更健康?
1月20日 , 北京大学、苏州疾控中心、英国牛津大学的联合团队发表在《国际癌症研究杂志》上的研究再次证实 , 酒精会直接导致癌症 。 在无法正常代谢酒精的遗传性低酒精耐受性人群中 , 患癌风险可能会进一步增加 。
这项大规模研究 , 调查了中国嘉道理生物样本库150722名参与者的DNA样本 , 在平均随访11年的时间 , 有4509(7.4%)的男性患癌 。 进一步分析发现:
1、中国人喝酒 , 患癌风险更大
研究人员通过对乙醛脱氢酶2和乙醇脱氢酶1B的出现频率进行分析 , 发现中国人群的低酒精耐受性等位基因出现频率分别为21%和69% , 而欧洲人群这一比例则为<0.01%和4%左右 。
乙醛脱氢酶2和乙醇脱氢酶1B会降低酒精耐受性 , 研究人员分析相较于欧洲种族 , 中国和其他东亚人群两种酶普遍缺乏 , 导致有毒化合物乙醇在血液中积极 , 患癌风险增高 。
2、喝酒越少 , 患癌风险越低
研究还发现 , 同时携带两个乙醛脱氢酶2等位基因拷贝且饮酒量非常少的男性 , 患任何类型的癌症风险都降低14% , 而对于携带一个乙醛脱氢酶2且经常饮酒的男性 , 患头颈癌和食管癌风险显著升高 。
酒被世界卫生组织列为对动物和人都明确致癌的一类致癌物 , 柳叶刀的一项研究显示2020年一共有28万中国人因酒患癌 , 就全球而言 , 每天喝酒不超过1杯(10克) , 也4有.13万人得了癌症 。
因此 , 适量喝酒有好处是一个伪命题 , 总体而言 , 完全不喝酒的人比天天喝酒的人更健康 , 想要预防癌症 , 需从不沾一滴酒做起 。