牛肉|“注胶肉”已泛滥？医生提醒：大都存在5类肉中，提醒家人少购买鸡柳|鸡排|食用胶

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#夏方养生指南#
随着经济的发展，生活水平的提高，吃不饱、穿不暖的日子已经成了过去式，人们不再为吃穿而担心，大鱼大肉也是餐桌上的常客，尤其是肉类，食物种类多种多样，而且营养价值高，深受人们的欢迎。
肉类食物中含有丰富的蛋白质组成微量元素，食用之后可以维持机体正常的功能运转，对健康有益，但是有些商家为了谋取更大的利益，于是开始贩卖一些劣质的肉，例如注水肉。

所谓注胶肉就是在肉中中注入一定量的水分，增加肉的重量是肉棒获取更大的利益，而除了注入水肉之外，还有了一种升级版“注胶肉“ ，这加重一些成为广大商家获取利益的一个途径，但是长期食用注胶肉对身体伤害是非常大的，所以需要尽早远离。
所谓注胶肉是在水里加入卡拉胶或者黄元胶等食用胶，混合成胶皮之后注射在肉类中，利用食用胶的凝固性锁住肉中的水分，提高肉的重量。
将胶水注入到猪肉体内之后，会使肉的吸血量增加30% ，以达到增重牟取利益的作用，长期吃注胶肉会对身体产生严重的伤害，诱发各种疾病，例如贫血。

鱼丸、虾丸
无论男女老少都非常喜欢吃火锅，在吃火锅时会选择一些鱼丸、虾丸等加工后的肉类的食物，虽然美味，但对健康却不利。
这种火锅丸子吃起来QQ弹弹的，味道非常好，但肉量特别少，而且在制作过程中，会加入一定的食用胶和添加剂，食用过多会影响到肠胃的消化和吸收，诱发肠胃疾病，建议家人尽量少吃。

价格低廉的熟牛肉
众所周知，牛肉相比猪肉、羊肉价格更高一些，因为牛肉价格偏高，所以大多数人会选择价格低廉的熟牛肉。
然而所谓的熟牛肉并非真正的牛肉，大多是用注胶肉制作而成的，虽然处于半加工的状态，吃起来方便，味道也很好，可是相比于真正的牛肉来说，经常食用也会给身体造成一定的伤害。

鸡柳
各大超市小商小贩中会经常售卖油炸鸡柳，吃起来很美味，然而鸡柳并没有并非是真正鸡胸肉制作而成的，大多采用人工合成的方式制作的。
从鸡身上挑取了一些下脚料，然后混合食用胶和添加剂，食用过多同样会对身体造成伤害，影响个人健康，对于鸡柳还是少碰为妙。

炸鸡排
香香脆脆的炸鸡排，受到人们的欢迎。
然而对于炸鸡排，尽量少吃，炸鸡排属于油炸食物，很容易加重身体的负担，而且其中的肉类，并非真正的鸡肉，大多数是注胶肉以及其他的肉类，经常食用，会对机体造成伤害，为了健康考虑，尽量少吃。

廉价牛、羊肉卷
我们都知道去超市购买的时候，会发现有些肉卷价格特别便宜，例如牛、羊肉卷，然而吃起来的时候口感也不好，甚至遇水融化，其实这并非是真正的牛羊肉。
正所谓无奸不商，商家为了获取更大的利益，怎么会做赔本的买卖，所以不要为了贪图一时的便宜对身体造成伤害。