营养不良|癌症患者绝对不能吃“发物”，吃了癌症会复发？发物到底是什么？( 二 ) 过敏|癌细胞|疾病

当然，在特定的体质和特定的疾病下，确实会有一些饮食禁忌，但是不能以偏概全，盲目忌口。

?那么，癌症患者能不能吃发物呢？
目前并没有科学证据表明，鱼、肉、蛋等食物会导致癌症复发或者癌症扩散。对于癌症患者来说，营养支持十分重要，如果盲目忌口，发物一律不吃，只会造成营养不良，反而影响病情恢复。
三、盲目忌口，后果不少
另外，可能有部分患者在患癌后，会打着“饿死癌细胞”的念头，坚持清淡饮食。殊不知，这样做很容易导致营养不良。
数据显示，我国肿瘤患者的营养不良发生率高达57.6% 。有癌细胞存在的身体容易营养不良，毕竟癌细胞的不断扩张，也需要大量的蛋白质和能量。
但是正常的蛋白质和能量供给根本无法满足癌细胞，所以癌细胞会使机体肌肉与内脏蛋白大量分解，导致多脏器功能发生障碍，造成营养不良。
对于癌症患者来说，营养不良可能会导致治疗不耐受、症状加重、并发症增加等，使身体处于严重的机能失调状态，降低生活质量，影响生存期。
所以，癌症患者真正要忌口的并非所谓的“发物” 。
复旦大学附属肿瘤医院临床营养科主任凌轶群提醒，癌症患者需要绝对禁忌的是烟、酒、霉变食物、烧烤、腌制、煎炸食物等，对于常见的食物，并没有特殊禁忌。

?四、癌症患者如何“吃”出健康？营养师说明白了
那么，癌症患者在饮食方面，应该怎么吃才好呢？复旦大学附属肿瘤医院营养科住院医师徐柳青给出了以下建议：
1、主食要以燕麦、玉米、紫薯、南瓜等五谷杂粮为主，少吃精细加工或过度加工的食物；
2、每天要摄入充足的蔬菜和水果，建议蔬菜300-500g ，水果200-400g；
3、限制红肉和加工肉类的摄入，优先选择优质脂肪；
4、保证高蛋白食物的摄入，比如鱼类、蛋类、牛奶、豆类及豆制品等。

?总的来说，发物的说法有一定的道理，但是我们不能盲目，是否需要忌口需要看自己的病情和体质，以免导致营养不良，影响病情的恢复。
参考资料
[1
《癌症患者不能吃发物？真正不该吃的东西，肿瘤专家帮你列出来了》.癌友互助俱乐部.2021-06-04
【营养不良|癌症患者绝对不能吃“发物”，吃了癌症会复发？发物到底是什么？】[2
《癌症患者到底能不能吃发物？听听肿瘤专家怎么说》. 山西省中医院.2021-06-10
[3
《肿瘤患者需要忌口吗？哪种食物是抗癌食物？详见→》.复旦大学附属肿瘤医院.2021-08-31
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