经常进出厨房的人都知道|虾仁豆腐羹，肉质松软，易消化，对小孩子来说是很好的食物经常进出厨房的人都知道

经常进出厨房的人都知道，做饭并不是一件容易事。每天都在为下一顿饭吃什么而苦恼。现在分享一些美味又营养的日常饮食，希望会为你提供帮助。

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豆腐蛋白质含量丰富，而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；丰富的大豆卵磷脂有益于神经、血管、大脑的发育生长。适合正在发育期的儿童。

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【经常进出厨房的人都知道|虾仁豆腐羹，肉质松软，易消化，对小孩子来说是很好的食物】虾也是蛋白质含量很高的食品之一，还含有丰富的矿物质。且其肉质松软，易消化，对小孩子来说是很好的食物。

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今天分享的是以豆腐和虾为主要原料的虾仁豆腐羹。

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第一步；虾去壳去黑线，少许盐和生粉拌匀。
第二步；虾仁，青豆，豆腐块焯水
第三步；另外烧水，水开放入姜丝，加入虾仁，青豆和豆腐，加盐，胡椒粉，煮两分钟。
第四步；加芡粉勾芡，加入打散的鸡蛋清
最后撒上少许葱花即可

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