蔬菜|常吃发酵食品，或有助于减少体内炎症？建议：6种食物可多吃( 二 ) 酱油

豆类发酵食物
豆类发酵食物当中最具代表性的应该是纳豆，但是国内迟的人比较少，日本这个国家吃得比较多，主要是因为富含丰富的维生素k2 ，可以促进骨蛋白的生成，有利于身体健康。
同时它也可以有效地预防心脑血管疾病，生活当中常见的就是豆瓣酱，豆豉、酱油等也是豆类发酵食物，它们不仅营养丰富，同样也具备一定的预防心脑血管疾病的作用。

植物酵素
平时可以将新鲜的水果蔬菜经过特殊的工艺加工，生更多对身体有利的活性成分，比如益生菌，以及多种有益于人体肠道的活性菌，这样更有助于促进肠胃蠕动，缓解便秘，而且养生的效果比较的明显。
发酵类的失误，在发酵的过程当中主要是微生物会分泌酶，可以提高食物营养元素的利用率，有利于食物营养元素的吸收！

温馨提示
细菌一旦发酵，会给身体带来一些致病性细菌感染
生活当中，去超市购买食物的时候，应该选择正规的场合，不要贪图便宜。同时科学合理的发酵食物，更有助于人体肠道菌群平衡，在活力平衡的状态下，更有利于提高人体消化系统健康发展。
最关键的是为了自己的身体健康，不要自己在家里制作发酵类的食物，避免微生物出现化学变质反应，进入人体之后，可能会导致中毒反应。
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