娃娃菜生吃怎么处理

1、首先将娃娃菜洗净 , 先对半切成2半,再切成长条状的细丝,装入盘中备用 。
2、香菜切段再切成末,与娃娃菜装在一块 , 然后加入适量的味精、盐、白糖,再倒入少许的白醋或者香醋,再来点香油提香 , 将它们充分拌匀 。
3、喜欢吃辣点的,就切点小米辣,切丝切圈均可,然后将它铺在娃娃菜上头,再拍几颗大蒜,切成蒜末,一起放上去 。
4、再在碗中撒点辣椒面,将烧至6-7热的滚油,分3-5次泼入碗中 , 必须将几种辛辣的食材的味道,充分的激发出来 。
5、最后将它们搅拌均匀,装盘即可,凉拌娃娃菜的做法,就是如此的简单,清淡脆爽特别好吃 , 无食欲的时候吃上点,会让你胃口大开 。
【娃娃菜生吃怎么处理】烹饪可以使食物变得美味可口,让人感觉进食是一种美妙的享受 , 也有助于人体对营养素的吸收,在享受美味的同时达到强身健体的目的 。但是 , 如果烹饪方式不当,就会让营养素大量流失,使食物滋养身体的功效大打折扣,甚至使食物变成危害身体的毒物 。