胃有毛病经常吃糯米,是养胃还是伤胃?营养师提醒:吃法很重要

现在已经到了三月份了 , 气温开始逐渐升高回暖 , 最高温度高达25度暖和极了!三月开始入春 , 彻底告别了冬季的寒冷 , 气温一下子从0度升温到20度 , 春天真的来了!但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热 , 早晚温差10度还有8级大风 , 大家出门多穿件外套 , 注意保暖不能再感冒了!春天到了春暖花开阳光明媚 , 大家都迫不及待的出门郊游野餐 , 一家人团聚在一起热闹又幸福 , 3月全家都想红红火火健健康康!春季不冷不热是养生黄金期 , 气温上升变暖和 , 老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力 , 多吃瓜果蔬菜补充维生素 , 同时也需要养成良好的作息生活习惯 , 多运动坚持合理的饮食习惯 , 这样才能保证自己的身体健康 , 接下来 , 就来一起看看今天的咨询吧!
胃病 , 看似是小病 。 但往往在千疮百孔之后 , 人们的不断折磨下 , 很有可能让小胃病变成大胃病 , 甚至是增加胃癌的发生危险 。 在一项世界卫生组织发现 , 在全世界当中能够有8成左右的人群 , 都患有不同程度的胃病 。
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那对于这类人群 , 应该如何养胃呢?有的人说长期吃糯米 , 在中医上认为 , 糯米性温 , 具有健脾养胃、暖胃、补气养血等多种好处 。 可又有的人说 , 一吃完糯米 , 就感觉胃部不舒服 , 非常难消化 。
如果是有胃病的人经常吃糯米 , 究竟是能够养胃还是伤胃呢?
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在《本草纲目》中记载 , 糯米是肺气之谷、能健脾养胃 。 特别是血糯米 , 有很好的养胃功效 。 大家可以把糯米熬成粥 , 或者是制作成粽子等糯米类的美食 , 对于胃寒的人 , 经常有腹泻症状的人群有好处 。
确实是有一定的暖胃御寒的功效 。 这跟糯米有着好消化的特点脱不了关系 , 但也正是因为糯米有多个吃法 , 在养胃上面 , 大家还需吃对了 。
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吃对糯米 , 则需热着吃:
热吃糯米 , 有一个非常好的好处 , 就是糯米分解的速度比较快 , 也正是因为这点 , 有很多人热吃糯米 , 会觉得非常的舒服 , 并没有出现肠胃上面的多种不适 , 适合肠胃虚寒的人群食用 。
但这里要特殊对待的是糖尿病患者 , 因为热吃糯米好消化的原因 , 反而会助长餐后的血糖水平 。 因此 , 如果是糖尿病患者用糯米养胃的话 , 还需少吃热的糯米 , 避免养胃不成 , 反而会身体健康带来更大的负担 , 那样就不值当的了 。
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吃错糯米 , 不要冷着吃:
如果你是因为胃胀而引起的不舒服 , 也要当心糯米了 。 特别是冷着吃糯米的做法 , 放凉之后的糯米 , 首先它的黏软性是非常强大的 , 对于有胃胀的人群 , 不仅不容易消化吸收 , 还会因为这样的吃法 , 很有可能让肠胃出现消化不良的情况 。
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再加上如果你是食用的带有脂肪的糯米美食 , 如肉馅的粽子、放肉的粥等等 , 更会拖慢肠胃的消化能力 , 对肠胃的健康不利 。 因此 , 对于有胃胀的人群 , 还需适量的吃热糯米 , 如更易消化的糯米桂圆粥 , 在晚餐的时候食用 , 还具有安神助眠的好处 , 更是美味佳肴的主食 。
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