家里有孩子后|孩子早餐煮这4款快手面，好吃又营养，提前安排上( 二 ) 家里有孩子后

锅内加水，放入几片生姜和几节葱，煮开后放入馄饨、龙须面。
煮熟后放入大虾，煮变色后，加盐、生抽调味，去掉生姜葱，重新加少许葱花即可。

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四、虾仁面疙瘩
准备适量大虾、一个西红柿、一个鸡蛋、适量面粉、少许菠菜。大虾剥成虾仁，去虾线，冲洗后加料酒、生姜丝、盐抓拌腌制一会儿。
锅内加水，煮开后放入西红柿烫一下，趁热去掉外皮，再将菠菜倒进锅内，焯水半分钟捞出，去除草酸。
西红柿切小块待用，鸡蛋打进碗里充分搅散，菠菜切小块待用。少许面粉倒进碗里，分次加水搅拌成小面絮。

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炒锅加油，烧热后放入虾仁，炒变色盛出。再放入生姜丝、蒜末、葱花，炒香后倒入西红柿，炒出汁水。
加适量清水煮开，一边到面絮一边搅拌，不要一股脑倒进去，否则会黏在一起，处理好后稍微煮一会儿，面疙瘩都熟了淋入蛋液。
稍微定型后放入菠菜、大虾，搅动几下，加盐调味，虾仁面疙瘩就做好了。

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