最近丝瓜可谓是成了很多人眼中的“网红蔬菜”|女朋友在丝瓜藤上忙活半天，忙活半天就是在采摘丝瓜尖最近丝瓜可谓是成了很多人眼

最近丝瓜可谓是成了很多人眼中的“网红蔬菜” ，在很多女生都想在这个夏天多吃丝瓜，然后靠着丝瓜的“美人汁”让自己变的白白嫩嫩的。小季的家人是深受这种观念影响，然后在家里的院子里种了一大片丝瓜，准备整个夏天就靠吃丝瓜过了！

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丝瓜作为我们日常生活中常见的蔬菜之一，在我们的日常饮食中占据着重要的作用地位，丝瓜含水量非常大，因此很多地方也喜欢把丝瓜叫做水瓜，夏季经常吃丝瓜可以很好的补充我们日常生活中所需要的水分和营养物质，但是天天吃丝瓜，小季实在是受不了！

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女朋友说要给我一个惊喜，今天不再吃丝瓜了，只见她在丝瓜藤上忙活了半天，也不知道在忙活什么。然后就见老婆拿着一堆丝瓜的嫩芽走进了厨房。不一会的功夫就端出来了一盘青绿色的凉拌菜，吃上一口，清香爽口，家人连声叫好，不一会的功夫就见底了！

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吃完饭之后，小季就拉着女朋友问刚才吃的是什么菜，怎么从来没吃过？后来才知道，原来女朋友在那里忙活半天就是在采摘丝瓜尖，刚才吃的凉拌菜就是凉拌丝瓜尖，原来一直都以为只有丝瓜能吃，没想到凉拌丝瓜尖竟然也如此美味！

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后来，去菜市场才发现原来不少菜摊也有在卖丝瓜尖，丝瓜尖作为现在的应季蔬菜，非常受大家欢迎，但是由于数量比较少，加上采摘起来废功夫，因此价格也是不菲，一小把丝瓜尖在我们这里竟然卖到了十多块钱，真不是一般家庭能吃得起的“富贵菜”！

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后来听女朋友说这丝瓜尖不仅好吃，营养价值也是非常丰富，其中有一种叫做皂甙类物质，是人参中才有的物质，因此很多地方夏季喜欢吃丝瓜尖，更是把丝瓜尖当作夏季的养生蔬菜来食用，在他们那里，很多人种植丝瓜并非是为了吃丝瓜，而是为了能在夏季吃上一口爽口的凉拌丝瓜尖！

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【最近丝瓜可谓是成了很多人眼中的“网红蔬菜”|女朋友在丝瓜藤上忙活半天，忙活半天就是在采摘丝瓜尖】丝瓜尖的吃法也是多种多样，除了凉拌丝瓜尖非常受大家喜爱之外，还有清炒丝瓜尖，丝瓜尖拌杏仁等等多种做法。另外如果夏天经常吹空调导致脖子酸痛，摘点丝瓜尖煮水喝，喝上几次就能缓解，效果非常不错呢！

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