现在已经到了三月份了 ， 气温开始逐渐升高回暖 ， 最高温度高达25度暖和极了！三月开始入春 ， 彻底告别了冬季的寒冷 ， 气温一下子从0度升温到20度 ， 春天真的来了！但是最近2天倒春寒气温忽冷忽热 ， 早晚温差10度还有8级大风 ， 大家出门多穿件外套 ， 注意保暖不能再感冒了！春天到了春暖花开阳光明媚 ， 大家都迫不及待的出门郊游野餐 ， 一家人团聚在一起热闹又幸福 ， 3月全家都想红红火火健健康康！春季不冷不热是养生黄金期 ， 气温上升变暖和 ， 老人和孩子开始早晚锻炼身体增强抵抗力 ， 多吃瓜果蔬菜补充维生素 ， 同时也需要养成良好的作息生活习惯 ， 多运动坚持合理的饮食习惯 ， 这样才能保证自己的身体健康 ， 接下来 ， 就来一起看看今天的咨询吧！
说起马齿苋 ， 人们往往能想到蒲公英 ， 这两种野菜都是人们春季喜欢食用的美味 。 和野生动物不一样 ， 野生动物含有很多未知的危险 ， 这样的野味是我们不能轻易尝试的 。

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而自古以来 ， 人们就有食用野菜的习惯 。 除了人们每到春季都会采摘大量的蒲公英 ， 平时还会晒成蒲公英干泡水喝 。 马齿苋也是如此 ， 它和蒲公英都是民间所传言的“天然抗生素” 。
其中马齿苋还有一种称号 ， 被称为是“长寿菜”、“长命菜” ， 那吃它都有哪些好处呢？

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对细菌有抑制作用：
从古籍上就有对马齿苋记载 ， 它是一种马齿苋科类的植物 ， 之所以有上面人们所说的抗生素称号 ， 是因为有关它的药理实验证实 ， 马齿苋对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌有抑制作用 。
当人们在感染金黄色葡萄球菌和大肠杆菌后 ， 容易出现中毒反应 ， 如腹泻、腹胀、腹痛、恶心、呕吐等等 。 在出现这种现象后 ， 为了避免病情更加严重 ， 大家需及时去医院做下相关检查 。
如果是在食疗上 ， 就可以食用马齿苋 ， 或者是用马齿苋泡水喝 。

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增强机体免疫力：
马齿苋是一种食物 ， 在传统的中医上认为 ， 它还是一种药食同源的食物 。 和我们平时食用的绿叶菜相比 ， 马齿苋的营养价值并不低 ， 每百克新鲜的马齿苋中 ， 有丰富的水分、蛋白质、少量的脂肪、磷、胡萝卜素、维生素C等营养成分 。
并且 ， 其中较为突出的是钙成分 ， 每百克的新鲜马齿苋中有85mg的钙 ， 虽然比牛奶差一点 ， 但好在马齿苋物美价廉 ， 如果是我们亲自采摘适量食用 ， 补钙效果也是很好的 ， 对增强机体免疫力有益 。

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清暑热、润肠：
在《滇南本草》中有对马齿苋的记载 ， 其中提到马齿苋具有清暑热、宽中下气、润肠、消积滞、杀虫、补中益气等好处 。 在春天和夏天食用都是很好的美食 ， 对肠部健康有益 。

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食用马齿苋小贴士：
1、在这里也要提醒大家 ， 如果你是刚刚采摘回来的马齿苋 ， 不要直接用新鲜的马齿苋泡水喝 ， 其中很有可能存在灰尘、农药等成分 ， 人们在食用后容易出现食物中毒的概率 。
2、凡是脾胃虚寒者、肠胃虚寒者适量食用 ， 不要多吃 ， 避免加剧病情 ， 到最后起不到养生效果 。
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