研究发现：红薯可消灭98.7%的癌细胞，这是真的吗？告诉你真相一提到红薯

一提到红薯，大家首先想到的就是冬天路边卖的烤红薯吧，既能够享受到美味，还能够起到暖手的作用，怎么会不让人心生喜爱呢？
红薯既可以用来直接生吃，还可以制作成一系列的农副产品，比如红薯粉、红薯干、红薯膏等等，无论是哪种制作方式，都是一种美味。
最主要的是红薯的营养价值非常高，能够为身体带来意想不到的好处，但是近几年来，很多人们经常说吃红薯能够杀死癌细胞，这样的说法是否有科学依据呢？今天我们一起来研究一下。

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常吃红薯，对身体有什么好处？
促进肠道蠕动
红薯是一种杂粮，里面含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，及时将体内的毒素与垃圾排出体外，创造一个比较健康的肠胃环境，对于便秘和痔疮有改善效果。
预防肥胖
常吃红薯能够增加人们的饱腹感，在一定程度上会减少其他食物的摄入，而此时就能够避免因为热量过多引起的肥胖症。

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降低胆固醇
红薯里面所含有的纤维素能够阻止肠内对于食物中脂肪和胆固醇的吸收，并且能够促进胆固醇的有效分解，有利于脂质的新陈代谢。

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红薯可以消灭98.7%的癌细胞？
在此之前，日本研究者曾经针对26万人的饮食进行了长期的观察记录，主要研究的是20多种蔬菜对于癌细胞的影响，其中得出了这样的结论，红薯和其他蔬菜相比排名是比较靠前的，红薯在阻止癌细胞继续发展的效率上能达到98.7% 。
但是这个数据是以动物为研究对象得出来的，主要是在动物体内注射红薯的提取物，最后动物内的癌细胞得到了抑制，所以才得出红薯的提取物能够消灭98.7%的癌细胞。

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所以这是一项针对于动物实验而得出的结论，并不是已经在人体内进行了临床实验，对动物有效果并不见得一定能够杀死人体内的癌细胞。
另外最关键的是结论中的表述不是红薯，而是提取物这三个字，而人们提取信息时直接认为成了红薯，这无非就是再正常不过的断案章取义了，认为吃红薯就能够消灭癌细胞，就算在日常中吃再多的红薯也达不到提取物的效果。
所以这种说法既缺乏研究数据支撑，也还缺乏力度，完全是人们忽略了关键信息，将研究结果夸大了而已。

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红薯虽有诸多价值，但是以下群体不适合多吃
消化溃疡患者
红薯里面含有较多的粗纤维，所以比较硬也比较粗糙，而患有溃疡的人消化能力比较弱，摄入后不仅不会被消化分解吸收掉，还会对溃疡面造成更大的创伤。
若是特别喜欢吃红薯，可以用它来熬粥，这样比较软糯香甜，不会对肠胃溃疡造成刺激。

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糖尿病人
【研究发现：红薯可消灭98.7%的癌细胞，这是真的吗？告诉你真相】糖尿病人体内的血糖水平比较高，很容易受食物的影响，然而红薯中含有一定的糖分和淀粉粉，而淀粉进入人体内又会被分解为多糖，这无疑就增加了体内血糖水平从而加重病情，甚至会引起其他一系列的并发症。