小姐姐|痛风“祸首”被查出，不是酒精，医生：炒菜常放1物，铁打的肾也报废运动

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【小姐姐|痛风“祸首”被查出，不是酒精，医生：炒菜常放1物，铁打的肾也报废】随着生活水平的提高，饮食结构也越来越丰富，这就导致人们患上痛风的几率越来越大，大多人认为痛风就是饮酒引起的，其实并非如此。

真正导致痛风发生的原因，并不是酒精，而是嘌呤食物的大量摄入。
嘌呤代谢的最终产物就是尿酸，尿酸升高，势必会影响肾脏功能，从而诱发尿酸发生，因此，生活中的高嘌呤食物要尽量少食，避免尿酸升高。

赵先生是一名公司销售人员，为了能在大城市拥有自己的窝，给妻儿有个自己的家，几乎每天都是最后一个下班，非常辛苦。
眼看着就要可以支付房子首付了，却因一张病例检验单，让自己的买房梦破灭了。

事情是这样的，前一段时间，赵先生经常在早餐发现双腿有浮肿现象，可因不痛不痒，过段时间也就消失了，便没在意。
后来，赵先生又发现膝盖总会肿痛、发红，尤其是半夜时分，酸痛感更加强烈，赵先生就急忙请假去医院检查身体。
通过检查，发现赵先生肾脏有明显炎症，尿酸也已升至640umol/L ，高出正常人不少，确诊痛风性关节炎。

赵先生很不解，忙问医生自己怎么会得上这种病？医生了解详情后，解释道：你平时吃的一物，或是痛风发作的主要原因。
痛风“祸首”被查出，不是酒精，医生：炒菜常放1物，铁打的肾也报废
耗油
众所周知，尿酸偏高的人，要严格控制高嘌呤食物的摄取，若摄入嘌呤过多，就会造成尿酸堆积，肾脏负担加重，代谢尿酸等废物功能紊乱。
赵先生平时炒菜、火锅等都会用到耗油，提鲜提味，殊不知，耗油会严重影响肾脏健康。
耗油嘌呤含量很高， 100g耗油约有200mg嘌呤，常吃耗油，嘌呤代谢会大量增多，尿酸含量会迅速升高，长此以往，便会诱发痛风性关节炎。

此外，生活中2种食物同样要忌口，升高尿酸没商量
1、海鲜
带鱼、基围虾、螃蟹、生蚝等海鲜，虽然对人体健康大有好处，但是海鲜内含大量嘌呤，尿酸含量偏高的人不宜食用。
若体内尿酸超标，就必须有意识地管住嘴，不可贪恋海鲜的美味，或觉得身体并无异样，就无所顾忌，要严格忌食，不然会诱发痛风发生。

2、酒水
酒水本身就是对人体健康十分不利的就会增加肾脏负担，伤害肾脏组织，并且酒精中的乳酸还会阻碍尿酸排泄，不利于稀释尿酸浓度。
同时经常喝酒还会引起血管硬化速率加快，让血脂浓度上升，导致尿酸和血脂升高，血压异常的情况。

肾脏病变，会有3种异常情况出现，需警惕