无症状感染者|三高不可怕，逆转有高招，营养师教你怎么把三高吃回去！( 二 ) 国家卫健委|隔离|新型冠状肺炎

每公斤体重能量需要量（Kcal/kg）——
正常居民每公斤体重能量需要量为30Kcal/kg ，消瘦＋5 ，肥胖-5；中重体力劳动，分别加5 。如果是糖尿病患者和超重者，也应当按照标准体重来计算。
在这个方法中，最需要注意的是通过调整膳食结构，控制能量摄入来控制血糖。即为多吃低GI食物和优质蛋白，多摄入膳食纤维等等。

高血脂逆转
学会食物分成等级吃

营养学家针对高血脂患者把食物分为三级——多吃、限量吃、不吃三大类。
多吃蔬菜水果、大豆及豆制品、深海鱼类和坚果。
这是因为这些食物能通过各种方式有效降低血胆固醇水平。蔬菜水果含有丰富的膳食纤维，豆制品和深海鱼类富含优质蛋白质，同时豆制品还有矿物质和大豆异黄酮，深海鱼类富含欧米伽3多不饱和脂肪酸，坚果提供优质脂肪，这些都有助于降低血总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇和甘油三酯。
限量吃高油、高糖、精制主食。
碳水化合物摄入过多时，多余的能量会在体内转化成脂肪。摄入的添加糖过多时，会在体内直接转化为内源性甘油三酯，增加血脂异常风险。高脂血症患者应严控膳食中添加糖的摄入量，尽量少吃甜品，不喝甜饮料。
不吃饱和脂肪酸与反式脂肪酸。
众所周知饱和脂肪酸和反式脂肪酸可通过提高血液中低密度脂蛋白胆固醇的水平而导致动脉粥样硬化。所以要少吃油炸食物、膨化食品等“垃圾食品” 。

高血压逆转
增钾减钠是关键

钠元素是维持人体渗透压的重要物质，但摄入过多也会造成血压升高。生活中应减少钠元素的摄入，比如：每天烹饪用盐不超过5g；烹饪芹菜、茼蒿等高钠食物时少放盐；警惕包装食物（如：火腿肠、方便面等）中的“隐形盐”等。
但增加钾元素的摄入有助于排钠，从而帮助降低血压。中国营养学会发布的膳食营养素参考摄入量建议，每天应摄入3600mg钾元素，平时可适当多吃瓜果类蔬菜、绿叶蔬菜、香蕉、橙子、小米、山药、芋头等食物。
膳食纤维，三高人群必备
其实除了上述的饮食方法，三高人群都需要着重摄入膳食纤维。膳食纤维是第七大营养素，被称为“排毒利器” ，摄入充足的膳食纤维有助于促进肠道垃圾的排出，促进排便，减少有害物质在体内的停留时间。
它有助于平稳血糖，调节血脂，增加胆固醇排泄，增大食物体积，增加饱腹感，促进肠道蠕动，有效缓解便秘。有专家建议每人每天摄入膳食纤维量在25g～30g ，三高患者可以适度提高到45~55g 。
当然，按照正常的饮食来说，我们摄入的膳食纤维远远达不到建议摄入量，在这个时候，选择一些膳食纤维补充剂也很有必要，尽量选择水溶性膳食纤维，中老年人胃肠道友好，也更方便。
总的来说，早发现，早改善，只要方法得当，吃出来的三高，也可以轻松吃回去。