春天可以吃海参吗

食疗养生网导语:一年之计在于春,春天是进补的好时节 。说到进补,人们经常可以想到海参,那么春天可以吃海参吗?下面小编为您详解春天可以吃海参吗 。
有人说:“最先吃海参的人,肯定要有很大的勇气 。”像生锈了一样红红的、长着肉刺的小型海参,是其丑怪同类中的丑怪,而且非常腥臭 。不过,这种海参却是营养价值最高的 。海参之所以是滋补珍品,不仅在于它的营养价值的丰富,还在于海参的适合人群的广泛 。那么春天可以吃海参吗?

春天可以吃海参吗?
我国传统医学认为“春天养阳、秋冬养阴”,春季是阳补的最佳时机 。传统医学认为,海参味甘性温,滋阴养阳,且补而不燥,滋而不腻,能“健脾胃以润肺腑” 。所以春天可以吃海参 。
春天是大自然萌发生机之际,是外感疾病好发之时,也是旧病复发之季,其中肾脏疾患尤为突出 。根据中医理论,先天之本为肾,后天之本有脾(胃),人体的生长、发育、衰老在很大程度上取决于脾、肾两脏是否健康,正因如此,在进补时多以健脾补肾为原则,辅以益气养荣,行气活血之品 。而海参营养成分丰富,除含有蛋白质、钙、钾、锌、铁、硒、锰、钒、碘、磷等活性物质外,还含有海参素,酸性粘多糖及十八种人体所必需的氨基酸,不含胆固醇,养生功效十分显着,被称为“百补之首” 。
另外,春季食用海参有助于预防感冒 。海参,是天然的调节免疫系统功能的宝库,它含有50多种均衡合理的营养成分,可以补充人体所需的营养,增进健康 。春季食用海参的人免疫力较强,不容易感冒,调查资料表明,人类约有85%的人平均每年要得3次感冒 。感冒的发生与人体抗病能力的强弱有密切关系 。当人们劳累过度,或气候突然变化,这时若不注意身体的寒暖保养,感冒病毒或细菌就会乘虚发作,而经常感冒的人一般是由于免疫力低下造成的,用海参进补可以明显提高人体免疫力 。
【春天可以吃海参吗】 了解了春天可以吃海参吗后,下面小编为你介绍海参的一些相关知识 。
不适宜食用海参的人群
1、儿童一般不宜多吃海参 。
2、有类风湿的人也要少吃或者不吃海参 。
3、在吃一些个别中药时,也要少吃或不吃 。
4、伤风感冒、身体发热者不宜进食 。
5、海参润五脏,滋津利水,脾胃有湿、咳嗽痰多、舌苔厚腻者不宜食用 。
6、脾胃虚弱勿食,但可有选择的服用海参保健食品 。
7、感冒及腹泻患者,最好暂时别吃海参 。
8、高尿酸血症病人不易长期食用海参 。
9、容易对蛋白质过敏的人不易多吃海参 。
海参的食用禁忌
1、海参也不能和甘草一起吃 。
2、海参也不适于与醋一起食用,醋能中和海参的营养成分 。
3、夏天不宜吃海参是错误的,人们认为海参火大,夏天食用火上加火,容易生病,其实不然 。
了解了海参的相关知识后,小编还要提醒您,春季进补还是要根据自己的身体情况合理地食用海参哦!