茶油蛋炒饭的美味你造吗？茶油

如果说有一种饭食其滋味能够让你念念不忘，让你操作起来大胆且自信满满的话，我想“蛋炒饭”应该算是一个吧。“嘿，蛋炒饭，最简单也最困难~”，正如歌中唱到的那样，蛋炒饭是对于剩饭的最常见、最简单的烹饪方式。
关于蛋炒饭的方子很多，民间的，官方的，茶油的，还有秘制的，私房的.....今天就让我们来分享用贵太太茶油炒出的蛋炒饭吧。蛋炒饭除了必不可少的鸡蛋和米饭之外，还可以加入各种蔬菜和肉类，口味多种多样，随意性强。用了贵太太茶油炒出的蛋米饭，口感会更松软，味道更美味。“给剩饭一个说法，给自己胃口一个满足" 。还在等什么，快快拿出贵太太茶油和小编一起行动吧!
主料：米饭
调料：贵太太茶油、胡萝卜、火腿、豌豆、鸡蛋、精盐、小葱、

胡萝卜洗净切丁，火腿切丁备用。

锅里倒入清水，倒入豌豆煮熟。

倒入胡萝卜丁焯水后捞出备用。

倒入贵太太茶油小火炒鸡蛋，炒散后盛出。

锅里再倒适量贵太太茶油，放入葱花爆香。

倒入豌豆粒，胡萝卜丁翻炒。

倒入米饭，小火翻炒。

等米饭炒散发粘后倒入鸡蛋碎翻炒均匀。

倒入火腿丁，调入少量精盐，翻炒均匀后关火，盖锅盖焖上5分钟即可。
小窍门：
1、蛋炒饭最好用隔夜的米饭。
2、也可以用其他自己喜欢的配菜来炒。
3、蛋液中入料酒可以去腥，加入水和数滴醋可以让鸡蛋炒出来更加香嫩。
4、下入米饭后，一定要充分的均匀炒散炒透。
5、米饭炒散之后再加入盐可以更容易使味道均匀。
茶油介绍
野山茶果提炼而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。油茶树生长在没有污染的亚热带南岭湿润气候区。整个生长过程中不施农药、化肥等。不含芥酸、胆固醇、黄曲霉素等对人体有害物质。色泽金黄或浅黄，品质纯净，澄清透明，气味清香，味道纯正。为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油，以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
【茶油蛋炒饭的美味你造吗？】