惊蛰节气补肾养阳食谱,补阳健肾补气养血,食疗养身助力健康

养生 , 是对身体的一种自我保养 。 养生的形式、具体做法有很多 , 最终目标就是通过各种养生的方法 , 促进身体健康 。 俗话说“病从口入” , 食疗就是通过饮食调理身体 , 帮助和促进身体更优化、更健康的一种养生方法 。 今天小编给大家分享惊蛰节气补肾养阳食谱 , 补阳健肾补气养血 , 食疗养身助力健康 , 希望大家喜欢并从中受益 。
补阳、补气、活血化瘀、营养不良食谱--黄焖全鸡
惊蛰节气补肾养阳食谱,补阳健肾补气养血,食疗养身助力健康
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准备食材:童子鸡750克 , 淀粉(蚕豆)15克 , 酱油20克 , 姜15克 , 小葱10克 , 盐3克 , 八角5克 , 黄酒10克 , 花椒5克 , 黄酱20克 , 花生油80克 。
惊蛰节气补肾养阳食谱,补阳健肾补气养血,食疗养身助力健康】做法步骤:
1、准备好食材 , 将雏鸡宰好 , 剁掉嘴尖 , 爪尖 , 再整鸡脱骨、洗净 , 放在盘内 , 酱油20克、黄酱10克调匀抹在鸡身上浸养;
2、炒锅置中火上 , 加入花生油 , 烧至七成热时 , 将鸡皮朝下放入锅中 , 炸至鸡皮呈金黄色捞出控油 , 炒锅内留油 , 放入葱段、姜片、八角 , 葱姜呈黄色时 , 加入黄酱、酱油、清汤150毫升、精盐 , 再把鸡倒入 , 烧制;
3、待烧开后 , 锅移至小火上 , 加盖煨炖10分钟将鸡翻个 , 至炖熟时出锅控汤 , 肉皮面朝下放入大碗内 , 倒入炖鸡的原汤;
4、再入笼用旺火蒸20分钟 , 熟透时出笼 , 原汤滗出 , 再把鸡扣入大碗内 , 原汁倒在炒锅内 , 中火烧开后 , 用湿淀粉勾薄芡 , 加黄、花椒油 , 浇在鸡上即可食用 。
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准备食材:对虾300克 , 料酒10克 , 大葱8克 , 姜5克 , 盐4克 。
做法步骤:
1、准备好食材 , 将对虾剪去须、腿 , 挑出虾头中的沙包和虾脊背上的沙肠 , 洗净 , 虾放在清水碗中浸泡一会儿 , 捞出沥水;
2、将锅架在火上 , 添入适量冷水 , 加入料酒、葱段、姜块和盐 , 烧开 , 下入对虾 , 再烧开后 , 烧约5分钟即可停火 , 浸泡晾凉入味;
3、把虾盛在碗中 , 拣去葱段、姜块 , 即可食用 。
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准备食材:羊肉(瘦)200克 , 鸡蛋80克 , 淀粉(豌豆)15克 , 植物油10克 。
做法步骤:
1、准备好食材 , 将羊肉蒸熟后切成长方块 , 碗内放入水淀粉 , 鸡蛋 , 植物油合成糊备用;
2、把切好的羊肉片放壶内抓均匀 , 用温热油炸成金黄色即可食用 。
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