山药|初春是养肝最佳时机，懂行的人都在吃，这5道养肝菜，肝好人健康韭菜|芹菜|蘑菇

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莫愁厨路无知己，谁人不识小面姨。大家好，我是小面姨。今天小面姨给大家分享5道养肝菜的做法。前几天，随着天气越来越干燥，我又开始牙痛起来，而且是妥妥地上火牙痛。每年这个季节，到了现在这个节气，我自己的牙齿，会因为上火而开始疼痛，让人倍受煎熬。俗话说，牙疼不是病，但疼起来要人命。真的受不了。好在我略懂一些膳食，通过食材搭配做一些美食吃了，还能缓解牙疼带来的痛楚。
春天万物复苏，阳气升发，人也容易烦躁、心火旺，肝脏受损，所以我们应该在春季保护肝脏。相信很多人会和我一样，一到春季，就有牙疼的问题。今天，我们从春天吃什么来养肝的角度来看饮食，给大家分享5道养肝降火的美食做法。春季肝火旺盛，建议多吃5种降火食物，清火养肝防燥，全家都适用！这五道美食，也都是一些家常菜，做法简单易学，食材也容易采购，隔三差五做一次，就能让自己的肝脏变得更加健康。初春是养肝最佳时机，懂行的人都在吃，这5道养肝菜，肝好人健康。接下来，我把这5道养肝菜的详细做法分享给大家，祝朋友们新年快乐！
【5道养肝菜】

春天正是吃野菜的好时机，荠菜不仅是美味可口的蔬菜，它的药用价值也是十分广泛的，荠菜性味甘平，具有健脾利水、养肝明目的功效，适合春季护肝食用。
【荠菜炒腊肠】
食材：荠菜适量、腊肠1根、蒜3粒、食用碱、1勺蚝油、少许盐。
做法：
1、准备适量的荠菜，荠菜摘洗干净，清洗干净之后，烧半锅水，放点食用碱，放入荠菜焯水变色捞出，过一遍凉水，保持荠菜的翠绿爽口，捞出用手攥掉水分后切成几段。

2、腊肠冲洗干净后，切成小丁，切成薄片也可以的，蒜粒切成蒜片锅热凉油放入蒜片炒香，再放入腊肠丁翻炒，将腊肠丁翻炒至变透明。