饮食|补钙易得肾结石？能否做到这点才是问题关键肠道|限制|尿液|问题|食物|摄入

山东省中医院泌尿外科刘杰
经历过肾结石之痛的朋友都会很注意结石的饮食预防，有不少人担心补钙过多会导致肾结石，为此日常生活中严格限制含钙饮食。
但殊不知，饮食预防结石，减少草酸摄入及吸收才是问题的关键。大量科研分析表明，八成以上的肾结石属于草酸钙成分的结石。如果适当补钙，食物中的钙一部分被小肠吸收，其余大部分进入血液循环，不被吸收的钙则会到达肠道，与肠道中的草酸结合成草酸钙，进而随粪便排出体外，从而减少人体对草酸的吸收。
那怎样从饮食上有效的减少草酸的摄入及吸收呢？

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1、低草酸饮食
饮食上少吃高草酸饮食，如菠菜、豆类、竹笋等，草酸高的蔬菜并不是完全不能吃，而是需要先用沸水焯烫过，去掉一部分草酸。

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2、避免大量摄入维生素C食物
25%-30%的尿液草酸为饮食中维生素C的代谢产物，可见饮食中维生素C摄入过量可促进尿结石的形成。
3、适度补钙
正常人一天钙摄入量要满足800毫克，而按照中国人的饮食习惯，每天钙的摄入量只有400-500毫克，不妨多食用含钙的食物，如虾皮、海带以及豆制品等，另外建议每天喝一杯牛奶。

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4、多饮水
【饮食|补钙易得肾结石？能否做到这点才是问题关键】多喝水有助于冲刷泌尿系统，净化尿液，减少草酸钙在身体里的沉积。
所以，要预防肾结石，应该减少草酸食物的摄取，增加而不是限制钙的摄入。

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