10分钟 。用料:冬瓜250克、红糖20克、姜5片、冰糖10克 。
1、冬瓜带皮带籽切成小块 , 放入碗中,加入红糖拌匀 , 腌制15分钟 。
【淋雨后姜茶怎么煮】2、姜切成片,将冬瓜放入小锅中,兑入适量水 。
3、加入姜片,大火煮开 , 然后盖上盖子,小火焖煮约1小时 。
4、再加入少许冰糖,煮至冰糖融化,用勺子翻拌 。
5、滤掉冬瓜渣,倒入容器中,待凉至温热即可饮用 。
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