提子的功效与作用及DIY做法提子的功效与作用

提子的功效与作用
提子又称“美国葡萄”、“美国提子”，是葡萄的一类品种。以其果脆个大、甜酸适口、极耐贮运、品质佳等优点，被称为“葡萄之王” 。
1、抗病毒杀细菌：葡萄中含有天然的聚合苯酚，能与病毒或细菌中的蛋白质化合，使之失去传染疾病的能力，尤其对肝炎病毒、脊髓灰质炎病毒等有很好的杀灭作用(添加微信：18705709070有惊喜) 。

2、防癌抗癌：葡萄中含有一种叫白藜芦醇的化合物质，可以防止正常细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散，有较强的防癌抗癌功能。
3、抗贫血：葡萄中含具有抗恶性贫血作用的维生素B12，尤其是带皮的葡萄发酵制成的红葡萄酒，每升中约含维生素B12 。12～15毫克。因此，常饮红葡萄酒，有益于治疗恶性贫血。
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4、降低胃酸利胆：现代药理研究证明，葡萄中还含有维生素P，用葡萄种子油15克口服即可降低胃酸毒性，12克口服即可达到利胆的作用，因而可治疗胃炎、肠炎及呕吐等。
5、抗动脉粥样硬化：研究发现，葡萄酒在增加血浆中高密度脂蛋白的同时，能减少低密度脂蛋白含量。低密度脂蛋白可引起动脉粥样硬化，而高度密脂蛋白不仅不引起动脉粥样硬化，还有抗动脉粥样硬化的作用。因此常食葡萄(葡萄酒)，可减少冠心病引起的死亡。同时，葡萄中钾元素含量较高，能帮助人体积累钙质，促进肾脏功能，调节心搏次数。
6、补益和兴奋大脑神经：葡萄果实中，葡萄糖、有机酸、氨基酸、维生素的含量都很丰富，可补益和兴奋大脑神经，对治疗神经衰弱和消除过度疲劳有一定效果(添加微信：18705709070有惊喜) 。
7、利尿消肿安胎：据李时珍记载，葡萄的根、藤、叶等有很好的利尿、消肿、安胎作用，可治疗妊娠恶阻、呕吵、浮肿等病症。w
DIY做法-----奶提子雪糕
准备好所需原料和工具，葡萄干提前过清水洗净。2. 将纯牛奶倒进奶锅，小火加热，依次加入白糖、奶粉和糯米粉搅拌均匀，直至锅中有小气泡冒出，奶液变得粘稠即可关火。
3. 将奶糊倒入容器放凉。
4. 冷却的奶糊倒进冰棒模，撒进提子，插入冰棒棍。
5. 冰棒模外套上一个保鲜袋，入冷冻室冷冻6小时以上，凝固即可食用。
6. 用碗装一些凉水，将冰棒模浸泡其中几分钟，即可轻松脱模。
成品图：
奶提子雪糕做法小技巧：
1. 糯米粉的作用是增稠，可以根据奶量的多少适当添加。
2. 加入奶粉的目的是让奶香更加浓郁，用量可多可少。
3. 白糖根据自己的口味自行控制用量。
4. 煮牛奶的过程一定要用小火，并且需要不断搅拌，避免糊底。
5. 根据自家冰箱设定的温度，调节冷冻时间。
6. 自制的雪糕从冰箱中取出后，融化得很快，需尽快食用。
自制的牛奶提子雪糕做起来非常简单，只要把奶糊做好后面放入冰箱等待就OK了，牛奶提子雪糕伴你过完整个夏天，带给你非一般的冰爽感觉。
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