1、食材：黄油25g ， 香菇5只，白菜一小颗，茼蒿200g，魔芋丝一盒 ， 老豆腐200g，蟹肉棒4个，金针菇200g，盐、糖适量 。
【寿喜锅做法】2、把香菇划出十字 ， 大葱切成一寸左右长，金针菇去根备用 。
3、茼蒿洗干净切成三段备用，准备好黄油，豆腐切换，白菜洗净切好备用 。
4、开火把黄油在不锈钢平底锅融化，铺满锅底 ， 把洋葱丝放入小炒，放一勺味淋 。
5、将牛肉片放入锅里，煎出香味后翻面成两面全熟 ， 然后关火，把牛肉堆到一边 。
6、放入三汤勺寿喜烧酱油汁 ， 再根据个人喜好放入其他的菜，开火盖上锅盖焖一分钟 。加入纯净水没过菜品，可以稍微尝下汤味，如果觉得咸度不够再继续放两小勺味淋 ， 等待个五六分钟，感觉煮沸了就可以享用了 。