【花生红皮能吃吗】花生红皮能吃,中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血,降压降脂 。其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳 。中医理论认为,“脾统血”,气虚的人就容易出血,花生红衣正是因为能够补脾胃之气,所以能达到养血止血的作用,这在中医上讲叫“补气止血” 。西医认为,花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解,增加血小板的含量 , 改善血小板的质量,改善凝血因子的缺陷,加强毛细血管的收缩机能,促进骨髓造血机能 。所以对各种出血及出血引起的贫血、再生障碍性贫血等疾病有明显效果 。
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