慢性胃炎（俗称“老胃病”）是我国胃部疾病中发病率最高的一种 ， 不少人被它折磨了很多年 。 除了要少摄入甜食、酒精、辛辣、油腻、刺激食物以及富含咖啡因的食物（如咖啡、巧克力、可乐饮料、可可饮料、提神功能饮料等）外 ， 饮食上还要注意干稀搭配 。
稀是指稀粥和清淡少油的汤水 ， 如糙米粥、燕麦粥、米羹、蛋花汤、裙带菜汤等 。 吃饭时先吃点稀食“激活”胃 ， 有益于消化接下来的米饭、馒头等干食 。 同时稀食可以润滑口腔、食道和胃黏膜 ， 有利于食物下咽 ， 减少干食对胃的刺激 。
【胃部|“老胃病”吃饭 要注意干稀搭配】(上海交大医学院附属仁济医院营养师 唐墨莲)

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