春天这3样一起炖,既是主食又养生,火气小了气色好,越喝越漂亮
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春天 , 真是一个幸福的“姑娘” , 因为有“冬天”这个大叔 , 时不时来帮她加个班 。 所以啊 , 天气实在是变化无常 。
刚刚上周 , 我还穿了短袖去江边看桃花 , 结果这周把羽绒服又穿上了 , 这温差也太大了 , 办公室同事好几个感冒了 。 而且 , 春天干燥 , 很容易皮肤瘙痒、口鼻干燥 , 有时候还咳嗽 , 喉咙痒 , 很不舒服 , 这种叫“春燥” 。
所以从饮食保养的角度来说 , 春天要注意:多甜少酸、补充营养素、多食新鲜蔬菜、清淡多样、多喝水 。
分享一个春日养生早餐——香梨百合粥 , 不用任何调料 , 口感黏稠绵密 , 仔细回味还带着些许隐约的甜味 。 炖过的梨肉软软的 , 入口即化 , 百合粉粉糯糯 , 非常美味!
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最近 , 我觉得口干舌燥 , 喉咙痒痒的 。 一个老医生建议我多吃梨 , 尤其是热吃比凉吃好 , 这一点很多人不知道哦 。
梨是水果 , 性凉 , 热吃比凉吃更健康 。 我试过冰糖雪梨羹、热梨汁、雪梨银耳羹、烤梨等 , 发现最方便、最实用的吃法 , 还是炖梨粥 。
上班族很忙 , 而且办公室也有不同的规定 , 炖梨、烤梨等上班时没时间吃 , 下班回家又要吃晚饭了 , 晚饭后我是不吃东西的 , 三餐之余额外的食物又容易长胖 。
所以啊 , 我想了一个好办法 , 用它来炖粥吃 , 既作主食 , 又能养生 , 属于三餐之内 , 又不会长胖 , 还有止渴生津、清热润燥的作用 , 经常食用 , 能排出体内的毒素 。 一天喝一碗 , 火气也小了 , 还越喝越漂亮 , 神清气爽一整天 。
关键是还省事儿 , 电饭煲或电炖锅预约炖粥就可以 , 起床就能吃 , 非常方便 。
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下面说下做法 。
晚上睡觉前 , 准备这3样食材 , 香梨一个 , 大米或糯米半杯 , 百合适量 。
家里有一箱香梨 , 我就用了香梨 , 最好用雪梨 , 效果更好 。
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百合洗净 , 香梨去皮 , 切块 , 去掉梨芯 。
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把梨、百合、米放入电饭煲中 , 加水到相应的刻度线 。
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启动电饭煲的预约煮粥程序 。
然后就不用管了 , 去睡觉吧 。
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第二天早上 , 打开电饭煲 , 撒一把枸杞 , 盛出即可 。 再煎个鸡蛋 , 烫点蔬菜 , 搭配点饺子等主食 , 就是一份完美的营养早餐啦!
是不是很简单 , 快去试试吧!
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