土豆豆角炒肉做卤面怎么做

【土豆豆角炒肉做卤面怎么做】食材:油豆角,土豆,猪前槽 , 葱、蒜 , 酱油 , 盐,五香粉 , 老抽,鸡精 。
做法:
土豆和豆角切成丁 , 蒜捣碎成沫,葱切成葱花,肉切丁备用;将肉丁放入油锅中煸炒微微变色,撒入蒜、葱花翻炒片刻;放入切好的豆角 , 倒入少量酱油,翻炒至豆角五分熟,放入切好的土豆翻炒一分钟;倒入适量水 , 放入适量盐和五香粉 , 少许老抽 , 开锅之后中火慢炖,再调成小火;最后出锅时撒上少许鸡精即可;煮面,面熟后捞出至碗中,放入做好的卤子即可 。