桑白皮的功效与作用及食用方法介绍桑白皮的功效与作用及食用方法

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1、桑白皮的功效与作用：桑白皮是桑科植物的根皮。桑白皮有泻肺平喘、利尿消肿的作用。桑白皮具有治疗肺热痰多、水闭肺、肿喘、水肿脚气、小便不利的作用。桑白皮因其肺中有虚火，食用时禁止服用，所以常见因风寒咳嗽。
2、桑葚粥做法：将新鲜桑葚皮刮去黄皮，放入锅中，加水，煎成稠汁，过滤取汁；实现冰糖粉碎；大米洗净，捞出沥干备用。点燃一锅，加入适量清水，先倒入药汁，搅拌均匀，再放入大米，大火烧开，撇去浮沫，再转小火煮至粥成，再撒上冰糖粉煮一会儿，出锅。
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