文章插图
胡萝卜半根、干木耳5g、鱿鱼2条、青椒半个、淀粉半汤匙、胡椒粉少许、鱼露1汤匙、蒜2瓣、姜2片、酱油2汤匙、油适量、葱2根、盐适量 。
木耳泡发,小花洗净撕去,鱿鱼去内脏去皮 。
用刀划十字 , 把它切成三角形 。
锅中烧开水 , 倒入鱿鱼片 , 3-5秒后立即将鱿鱼捞出 。
胡萝卜去皮,切成小块;青椒切小块;将洋葱、姜和大蒜切碎 。
将酱油、鱼露、胡椒粉、淀粉、盐放入碗中,加水打成汁 。
炒锅热油,放入葱、姜、蒜爆香,放入木耳略炒 。
放入鱿鱼卷翻炒几下 , 再放入胡萝卜和青椒 , 倒入调好的汁液翻炒均匀 。
【鱿鱼卷怎么炒好吃又嫩火锅底料炒】以上讲解了如何用好吃又嫩的火锅底料炸鱿鱼卷 。本文到此结束,希望对大家有所帮助 。
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