七子饼茶怎么泡 普洱七子饼冲泡方法

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1、冲泡七子饼茶时,应先将茶饼撬开,将茶叶撬成小块,放入泡茶专用的滤杯中,再准备天然山泉水,放入水壶中加热煮沸,煮沸后的废水直接冲走 。当水量占茶具的1/4左右时,就停止了 。
2、静置一会儿,把里面的茶汤倒掉,不要再冲了 。这一次,将茶具装满至九成满,然后盖上杯盖,浸泡30秒 。打开杯盖后,取出滤杯,将所得茶汤倒入品茶杯中 。这时 , 一杯五颜六色、香醇可口的戚子兵茶汤已经泡好了 。
3、取出第一泡茶汤后,要继续往茶具中注水 , 第二泡时间要适当延长 。最好在60-90秒之间把茶汤拿出来 。七子茶饼第二次冲泡时得到的茶汤口感最好,甜味明显 。取出茶汤后,最好先观察汤的颜色再品尝,然后再慢慢品尝 。
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