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鸡蛋
鸡蛋保质期不太长 ， 但是它是很重要的蛋白质来源 。
我个人建议是 ， 如果你周围一旦出现疫情 ， 及时多补充些鸡蛋 。
如果经济条件允许 ， 可以买清洁蛋 ， 除了保质期会长一点外 ， 也不容易污染冰箱里的其他的食物 。
能储存多久
买完这些肉类或者蛋白质类的食物 ， 大家对它们能储存多久也要有个数 。
我做了张图表 ， 你可以保存一下 ， 参考这个时间表 ， 自己给食物打上时间标签 ， 避免因为吃到过期变质的食物影响健康 。

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如果你们家有空余空间 ， 还可以考虑买个冷柜 ， 自己多囤点东西 。
蔬菜
【疫情反弹，你需要囤点啥？分享我家的囤货清单】蔬菜保质期比较短 ， 因为蔬菜被采摘之后还会有呼吸作用 ， 很多营养成分会流失 。

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