1、材料:藕一节、青椒两根、油少许、盐少许 。
2、青椒切丁,藕切丁 。
3、把藕丁放入开水中焯焯,捞起 。
4、锅中放油 , 烧热,倒入藕丁翻炒 。
【青椒炒藕丁做法窍门】5、待藕丁炒出汁 , 把青椒放进去 , 继续翻炒 。
6、青椒与藕丁混合均匀后可以放盐了 , 然后稍微加少许冷水,水不要太多,听到滋滋的声音就够,继续翻炒 。
7、等青椒熟了就可以装盘了 。
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