1、将牛肉洗干净，去血丝，去腥味 。然后放进滚水里面过一下 。再放进高压锅放入适当的水炖牛肉汤底 。
2、将青菜洗净，金针菇去根，百叶豆腐切片，洋葱切片 ， 大葱洗净切小段 。
3、待15-20分钟后牛肉汤压好 。将汤底倒入炒锅中 。煮沸 。陆续放入青菜，百叶豆腐，金针菇，洋葱，一半的葱段 。根据自己的口味加入盐巴，鸡精，味精调味 。
【朝鲜牛肉汤饭做法是什么】4、起锅倒入碗中，撒上剩下的葱段 ， 最后装上米饭即可完成 。

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