解冻 。
煎牛排的做法：
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?。场⒀蟠星锌椋?胡萝卜切成自己喜欢的形状 ， 西兰花掰成小朵 。
?。础⒅蠊铀湛?nbsp;， 加少许盐、油，成淡油盐水，西兰花、胡萝卜入锅焯水后捞出沥干水 。
?。怠⒓骞幻妫?将牛排翻身，煎另一面 。煎好后盛出 。
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?。贰⑴Ｅ湃牍? ，小火煎 。
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【牛排要解冻再煎吗】 ?。埂⒓逯磷约合不兜某墒於?，盛出装盘 。洋葱放在牛排下面，再配上提前焯好的西兰花、胡萝卜，淋上黑胡椒酱即可享用 。
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