春天了，把这些“春菜”卷起来，一口吃进去，满腔都是春天的气息 _健康小知识

不知不觉中，已经到了3月的尾声了，春天也已经全面降临了。但是最近几天的温度不是很好，从昨天降温降雨开始，今天的气温也在随之下降，很多人都被冻感冒了。孩子们计划的周末春游也是随之泡汤了。大家周末在家一定要保护好自己的身体健康，日常没事的时候在家瓜果蔬菜一定是不能少的，每天都要吃起来，良好的饮食习惯才能让自己的身体健康成长，周末在家没事的时候要多运动，让自己的身体保持健康的状态。身体才是革命的本钱，只有身体好大家学习工作才能有一个好的状态。好了，接下来就来看看今天的咨询吧！
春天到了，俗话说：一年之计在于春，春天慢慢变得温暖，是生长播种的季节。过去，立春之后有很多习俗，最有味道的习俗，莫过于吃春卷了，再过去，被称之为“咬春” 。咬春就是用饼包裹新鲜的时令蔬菜，卷成春卷，生吃或者油炸蒸熟，把春天吃进去。

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立春过后就是春天了，今天我教大家做春卷，把这些“春菜”卷起来，一口吃进去，满腔都是春天的气息。
春天的时令蔬菜很多，比如韭菜、豆苗、生菜、包菜、豆芽…… ，自己喜欢吃什么菜，就卷入什么菜，好吃又比较健康。特别是节日过后，肚子里的油水比较多，多吃点蔬菜，有助于清肠排毒。

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下面教大家做好吃的春卷，不需要油炸和蒸煮，简单好吃，营养健康。
【时令春卷】
食材：越南春卷皮、时令蔬菜、虾、粉丝、甜辣酱。
步骤1
越南春卷皮先泡在水里，泡软了备用。千万不要用热水泡，用干净的冷水就可以了。
步骤2
虾煮熟然后剥壳备用，时令蔬菜都切丝备用，粉丝泡软用开水烫熟，捞出过凉水备用。
步骤3
然后我们把泡好的春卷放在案板上，再放上时令蔬菜、粉丝和虾，然后卷起来就可以了。
卷好的春卷皮，蘸着甜辣酱吃，或者自己喜欢的酱料就可以了。

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再教大家做一个油炸的春卷，酥脆好吃，不怕胖的可以学起来。
【炸春卷】
食材：春卷皮、韭菜、豆芽、猪肉、香菇、粉丝（提前泡软）、胡萝卜、鸡蛋、洋葱、鱼露、盐、葱、鸡精和蚝油。

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步骤1
所有食材切碎放一起（猪肉切小丁，口感好），打入2个鸡蛋，然后加鱼露、盐、鸡精和蚝油调味。
步骤2
把春卷皮泡软，然后包裹上馅料卷起来就可以了。

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步骤3
锅中烧热油，把春卷放入锅中，油炸至金黄酥脆就可以出锅了。
【春天了，把这些“春菜”卷起来，一口吃进去，满腔都是春天的气息】时间一闪而逝，仿佛昨天还是刚刚春节一样。春天也已经开始到来了，在这个时节大家要时刻注意好保养身体，最近一段时间，黄色暴雨加上8级大风，我们要注意自己的身体健康，出门春游计划只好取消，忽冷忽热的天气是感冒多发期大家一定要多注意保暖，预防感冒多吃一些瓜果蔬菜，平时的时候可以适当的多运动，注意自己的饮食习惯，这样身体才会更加的健康。以上就是我们今天的分享，感觉大家的评论，我们下期再见，谢谢大家！