大家吃的白米饭，实际是“最差的主食”？该给大家说清楚了！ _健康小知识

米饭和白面是养育着我们中华儿女，应该没有几个人不是吃大米和白面生活的吧？
白米饭受很多人都喜爱，面对这种食物，我们要有理性的认识，随着技术的改进，使米饭的营养所剩无几。大部分人都不敢相信，这么好吃的米饭，为什么会变成“最差的主食” ，不敢想象！

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【大家吃的白米饭，实际是“最差的主食”？该给大家说清楚了！】大家吃的白米饭，实际是“最差的主食”？该说清了
为何会说米饭是最差的主食？大家都不相信医生说的，但是有一份数据可以证实。我们生活中大部分食物都含有营养物质，例如面条， 100克的面条可以为人体提供227大卡的能量， 60克的碳水化合物和8.9克蛋白质。

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玉米的营养价值和面条差不多，但是米饭却只有面条营养价值的一半。 100克米饭中只含有116大卡的能量，碳水化合物也只有25.9克，蛋白质含量更是少之又少。这也足以证明，米饭的营养含量相对较少，所以才说：米饭是最差的主食。
一个医学杂志上报道，总吃米饭的人患二型糖尿病的风险增加78% ，但是报告遭到各种质疑，但东南亚人经常吃大米饭，也的确更容易患糖尿病。

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白米饭如何吃最健康？医生建议大家混着吃
虽然白米饭营养价值不高，但很容易使血糖升高，所以建议大家少吃，或者用玉米等主食代替。例如，在白米中混合小米或黑米，把这些原料一起煮，口味会更好，还可以补充膳食纤维，提供丰富的蛋白质，很适合血糖高的人食用。

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大家也可以加一些豆类，如绿豆、黑豆等，这种混合类米饭可以为人体提供蛋白质、维生素、矿物质等，保护心脑血管，而且热量低，高饱腹感，对身体非常好。
即使大米没营养，含糖量再高，但也是中国人心里的首选。建议大家为了身体健康，可以更换吃大米的方式，但是切记不要浪费粮食！

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温馨提示：
许多人不知道该买袋装大米，还是散装大米。
建议大家要买品牌的，成袋的，不要买散装的大米。袋装的大米方便储存，品质更好，散装的大米接触的人很多，如果储存不当，容易变质，不利于身体健康。