春分|春天湿气大，建议多吃“1肉，2豆，3菜”，少食4果，健脾又祛湿祛湿|健脾

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【春分|春天湿气大，建议多吃“1肉，2豆，3菜”，少食4果，健脾又祛湿】

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春分，在古时又称“日中” ， “仲春之夜” ，是二十四节气的第四个。春分在天文学上有着非常重要的意义，就是把南半球和北半球的昼夜平分，故称之为春分。春分节气前后，阳气上升，再加上气温多变，极易导致阴阳失衡，诱发一系列的潜在疾病。所以春分节气，一定要重视养生。

在古时的民间，春分这天要竖蛋，也称春分立蛋。游戏很简单，就是把一枚光滑均匀的鲜鸡蛋，立在桌子上不倒。据学者解释道，春分这天是南北半球昼夜均等的日子，地球与太阳公转的轨道恰好是一种相对恒定的状态，所以更有利于竖蛋！
其实，竖蛋游戏在4000年之前就有了，那时候人们为了庆贺春天的到来，做的此游戏。在民间又有：“春分到，蛋儿俏”的农村谚语。在百姓心目中，竖蛋并不只是立住鸡蛋的本意，而是一种祈求人丁兴旺，代代相传的美好寓意。

再就是，春分这天还要进行“春祭” ，所谓的“春祭”就是开扫墓祭祖，国内大部分农村地区的百姓，都会举行扫墓的习俗。一般从春分开始，到清明节之前扫完。还有一项活动，就是放纸鸢。纸鸢就是风筝，春分这天孩子们和大人都要放风筝，还会比较谁放得更高。据说，天上的神仙看见放风筝的人，会帮他实现一年的愿望。

春分节气，日常的保健也非常的重要。由于气候的原因，人们极易出现困倦，乏力，精神不振的状态，是属于春季的一个正常生理现象。因此大家要保持充足的睡眠，来抵御春困。温度忽高忽低，大家不要过早地脱减衣物，以免造成阳气受损，出现身体不适的症状。
饮食方面也要格外重视，吃一些清淡的时令食物，做到少酸多甘，大鱼大肉，油性大的食物要少吃，以免出现上火的迹象。春分将至，记得吃一道“春菜” ，喝一碗“春汤” ，阴阳平衡百病消……

“春菜” ，所谓的“春菜” ，有两种说法，一种是野生的苋菜，拿回家后清洗干净，炒熟即可食用。再有一种说法是，所有春天出现的时令蔬菜，统称为“春菜” 。可以是新鲜的春笋，菠菜，韭菜，荠菜，蒜苗，香椿，之类的食物。烹饪方法也要简单一些，尽量不要高温加热，以免造成营养的流失。

“春汤” ，所谓的“春汤” ，不是指某一种特定的汤，只要是用时令新鲜的原料做的，都可以！小简推荐大家做一款鱼汤，用新鲜的鲈鱼或者鳜鱼，也可以是鲫鱼，加点山珍（蟹味菇，白玉菇，杏鲍菇）或豆腐之类的食材，煮一碗汤。既能加速身体对营养物质的吸收，而且也能增强抵抗力，避免出现感冒的症状。

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