1、杏鲍菇洗净切片,培根、大蒜切碎;
【培根蒜香杏鲍菇最正宗的做法】2、锅内少许油,放入蒜碎和干辣椒段爆香;
3、加入培根炒出油脂;
4、放入杏鲍菇片;
5、加入酱油、盐、米酒,翻炒均匀;
6、加入少量水煨35分钟,待汤汁快要收干加入耗油拌匀;
7、炒熟撒上蒜苗碎即可 。
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