肉末豆腐的做法

1、南豆腐切小块,香菇洗净切小丁,葱姜洗净切末 。
2、牛肉末用酱油、姜末、橄榄油拌匀腌制片刻 。
3、锅中入油,烧至七成热,放入葱末煸香,倒入腌好的牛肉末炒至变色,加香菇丁翻炒,调入生抽、盐、糖,加入适量高汤煮开 。
【肉末豆腐的做法】4、加入内酯豆腐煮开,收干汤汁后即可出锅 。