食材主料：长江子鱼750g
辅料:橄榄油适量 酱油适量 生姜适量 葱适量
步骤

1.食材：长江子鱼 。

【简单方便又好吃的清蒸鱼】 2.姜片铺在整盘上 。

3.长江子鱼择洗干净，切半，放在姜片上 。

4.姜丝铺放在鱼身上 。

5.放入锅中，旺火蒸5分钟 。

6.熄火，揭盖 。

7.拿出鱼盘，倒掉盘里的水和姜丝 。

8.放入葱丝 。

9.淋上滚烫的橄榄油 。

10.淋上适量的酱油，即可上桌享用 。小贴士蒸鱼时间由鱼的大小来掌控 。

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