09.骨质疏松症摄取特级初榨橄榄油能够帮助改善骨头的矿化和钙化 。 它帮助身体吸收钙 , 钙在防止骨质疏松方面起到重要作用 , 它使骨头变得致密 。
10.老年痴呆症研究表明 , 刺激醛(一种多酚) , 被发现存在于特级初榨橄榄油中 , 它有潜力减少随着衰老所引起的认知方面的下降 , 包括老年痴呆症 。 多酚是强有力的抗氧化剂 , 被发现存在于特级初榨橄榄油中 , 也有助于对抗与衰老相关的氧化应激 。
11.抑郁症根据西班牙一所大学的研究人员 , 富含橄榄油的饮食能够防止患精神疾病 , 包括抑郁症 。 脂肪是细胞膜的一种重要的建立要素 。 因此 , 就像神经绝缘体一样 , 它对器官和细胞起到一层保护作用 。 事实上 , 脂肪构成了大脑的60% 。
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