材料：白菜适量、五花肉、盐、八角、葱花、米醋、生抽、食用油 。
方法：
【白菜炒肉什么做法好吃】大白菜掰开冲洗干净，淋干 。白菜帮用刀片成片放在一边备用 。白菜叶切好放在一边备用 。把肉切片备用 。锅加热放油 ， 然后放八角一两粒，葱花爆香一下把肉片放在锅里爆炒 。把白菜帮放入锅中炒 。倒入适量生抽酱油。把白菜叶放入锅中翻炒 。倒入适量的米醋。加入咸盐翻炒，最后放入味精就可以出锅了 。

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