教你苹果奶油蛋糕的做法

健康功效：
奶油：促进生长、发育、增强免疫力、护眼明目
苹果：除烦、养胃、生津

食材用料：
奶油50克
低筋面粉300克
细砂糖220克
天然盐少许
椰奶150毫升
苹果200克
椰子粉50克
泡打粉6克
全蛋2只
香草精少许
柠檬汁适量
菜谱做法：
1.将苹果丁放入锅中，撒上70克白糖，加入柠檬汁，以中火煮至透明状，水分收干，注意不可以煮焦。

2.煮好的苹果丁
3.加入低筋面粉和泡打粉(面粉及泡打粉要过2次筛)，然后搅拌。
4.加入蛋液拌匀。

5.加入天然盐，150克细砂糖，搅拌至面糊呈光滑且无颗粒状。
6.加入香草精，再加上椰奶扮成面糊，表面盖上保鲜膜，静置约30分钟。
7.将面糊倒入铺有烘烤纸的烤盘中，8分满即可，上面撒上苹果丁以及椰风。

8.放进预热过的烤箱170度25-30分钟即可。

菜谱小贴士：
【教你苹果奶油蛋糕的做法】 煮苹果丁的时候不要放水，因为苹果经加热，自身就会出水。