春天，减肥常吃这粗粮主食，营养美味，热量低又饱腹，吃吃就瘦了 _健康小知识

春天，减肥常吃这粗粮主食，营养美味，热量低又饱腹，吃吃就瘦了

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现如今生活条件好了，各种肉类、鱼和海鲜啥的，平日里也是随时想吃就吃，隔三岔五三五好友聚会，再来顿火锅、烧烤啥的，喝点小啤酒，这体重是蹭蹭的上涨，进入春天后，男男女女很多人都开始加入减肥大军中。
这不有位正在减肥的朋友，每天只吃点青菜、水果，肉也不敢吃，主食也不敢吃，坚持了十几天，好不容易瘦了5斤，但一恢复正常饮食，没几天就反弹了，气得和我说：“你说我容易嘛，每天饿得前胸贴后背的，终于瘦几斤，咋就这么容易又涨回去了？

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其实这是进入了减肥误区，这样的减肥是不可取的，不但反弹快，还会给身体造成伤害，要用科学健康的方法来减肥，加上适当的运动，持之以恒总是能瘦下来的。
【春天，减肥常吃这粗粮主食，营养美味，热量低又饱腹，吃吃就瘦了】即使是减肥，人体所需的三大营养物质，蛋白质、碳水、维生素也是缺一不可，蛋白质的摄入可以让肌肉不会那么松垮，也不会那么快感觉到饿，当然要吃高蛋白低脂肪的肉类，烹饪方式要选择清蒸、水煮为宜。

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碳水方面，大米白面这样的精细主食要减少摄入量，可用杂粮粗粮以及各种豆类代替，如玉米、藜麦、黑米、糙米、高粱米，红豆、绿豆、黄豆、鹰嘴豆等等这些，都是不错的选择。
那么想吃面条怎么办？没关系，咱可以用玉米面条、荞麦面条、意大利面来代替，这三种面条都是热量低饱腹感强的食物，从口感上来说我更喜欢玉米面条，家里更是常备，早餐也常吃，分享这道玉米面条的做法，你若是减肥可以试试。

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【酸辣玉米面条】
所用食材
：玉米面条，鸡蛋，黄瓜，樱桃萝卜
所用调料
：盐，生抽，香醋，葱蒜，辣椒粉，植物油，香菜
制作步骤
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1、玉米面条相对于普通的挂面，比较难煮，最好先用冷水浸泡半小时，这样煮地时候会更快一些，若是赶时间不泡也没关系，和意大利面一样，冷水入锅多煮一会也可以。

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2、黄瓜去皮后切细丝，樱桃萝卜切成薄片，有了这两样，维生素就有了。也可以加油菜、菠菜、茼蒿等其它蔬菜，看自己喜欢。

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3、在盛面的大碗中，加点葱花和蒜末，根据个人口味加点辣椒粉，锅内烧热油浇在上面，再加点盐、生抽和香醋各1汤匙。

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4、小锅内加适量清水烧至温热转小火，先打入1个鸡蛋，保持小火煮至鸡蛋表面凝固。

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5、再加入玉米面条煮一会，将玉米面条煮熟，先舀一下汤汁盛入碗中，再放入荷包蛋、黄瓜丝、樱桃萝卜，撒上葱花和香菜就可以了。

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春日早餐，来一碗这样的粗粮主食，蛋白质、碳水、维生素都有了，吃着可口，营养齐全，最主要是低卡低热量，有很强的饱腹感，吃着吃着很快就瘦了，你也试试。