做法:1、将苦瓜切开去籽 , 切成3厘米长的长条 , 备用 。
2、将锅内放水烧开 , 放人苦瓜条 , 烫熟后 , 捞出过凉 。
3、将苦瓜、香油、食盐、味精拌匀即可 。
特点:适于糖尿病人的低热量菜谱 。
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