【薏米|wenno: 这些饮料,孩子一口都不能喝!看看你家有吗?】
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咱们都知道 , 给娃喝饮料不好 。 但市面上饮料品种繁多 , 商家打出的噱头也是层出不穷 。 0糖、0脂肪、100%果汁、含多种乳酸菌......这些字样会让家长们卸下防备心 , 时不时地买给孩子解解嘴馋 。 还有一些家长 , 甚至会将这类饮料 , 当做给孩子补维生素、蛋白质、益生菌的途径 。 0糖真的不含糖吗?100%果汁含量真的没有添加剂吗?乳酸菌饮料真的营养吗?今天晨妈就要带大家看看 , 这些看似健康、安全的饮料 , 到底能不能让孩子放心喝 。
100%果汁是真的吗?逛超市的时候 , 你会发现 , 现在很多果汁饮料 , 都会打上100%果汁含量的字样 。 可一看配料表 , 里面还是有水和浓缩字样 , 这种到底算不算纯果汁呢?
其实 , 100%果汁有两种理解:一种是表示没有任何添加物的鲜榨果汁 , 另一种则是含有水和浓缩果汁的复原果汁 。 很多家长都会将“100%果汁”理解为鲜榨的纯果汁 。 但实际上 , 大多数“100%纯果汁”其实就是“浓缩还原果汁” , 也就是用水果浓缩汁和水为配料制成的果汁 。 相比于那些含有水、糖、食品添加剂的果汁 , 它显然是要健康一些的 。
(这种果汁不建议给孩子喝)有别于咱们熟悉的还原果汁 , 市面上还有一种NFC果汁 。 它在年轻群体中 , 还是非常受欢迎的 。
NFC果汁其实就是“非浓缩还原汁” 。 它是将新鲜水果清洗干净后 , 直接压榨出果汁 , 经瞬间杀菌后直接灌装发售 , 中间没有浓缩环节 。 并且它的保质期通常为28-45天 , 且需要低温冷藏 , 营养成分以及口感 , 都能得到很好的保留 。 对于不爱吃水果 , 或是喝水的孩子 , NFC果汁还是可以选择的 。 但再纯的果汁 , 在加工过程中 , 都会有营养成分的流失 。 所以 , 如果家长真的想让孩子补充水果中的维生素和营养 , 还是直接吃水果最佳哦 。 乳酸菌饮料真的营养吗?市面上的酸奶 , 大致可以分为纯酸奶、风味乳品、乳酸菌饮品、配置型含乳饮料 。 它们的区别在于:有的是“奶” , 有的是“饮料” 。 我们看到的那些带有“多种乳酸菌”字样的乳酸菌饮品 , 其实都是以乳原料 , 经过乳酸菌发酵后 , 再加入水、糖和果味添加剂等 , 调制而成的饮料 。
乳酸菌饮品在成分表中 , 虽然也标注含有乳酸菌、牛奶等 , 但实际上 , 它只含有少量的牛奶 。 其中蛋白质、脂肪、铁及维生素的含量 , 也远低于牛奶 。 数据显示 , 一般酸奶的蛋白质含量在3%左右 , 而乳酸菌饮料只有1% 。 那想让孩子补钙、补蛋白质 , 应该选哪种呢?北京消协组织曾针对市面上最受欢迎的20款酸奶 , 进行了测评 。 分析了家长们最关心的:钙、蛋白质、益生菌的含量问题 。 测试结果显示 , 钙含量最高的酸奶 , 钙含量达到了146mg/100g , 钙含量最低的酸奶 , 钙含量为88mg/100g 。
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