减肥吃什么蔬菜 十道蔬菜减肥汤( 二 )


3、南瓜、菜瓜、丝瓜、西葫芦
这几种蔬菜都具有含水量大、不饱和脂肪酸高、热量低、多纤维素等特点 , 对糖尿病、水肿、身重颇具疗效 。
4、辣椒
辣椒性热 , 味辛 , 入心、脾二经 , 以辣椒为主要成分的调味料能促进脂肪分解 , 加快新陈代谢 , 除湿排水 , 防治脂肪在体内堆积 , 被奉为减肥上品 。
5、西红柿
性微寒 , 味甘、酸 , 入肺、胃、脾经 , 其维生素C的含量与辣椒一样 , 居蔬菜、水果之首 。
 
 
 
四、其他类
1、豆芽
性寒 , 味甘 , 具有利肺气、清胃热、降血压、美肌肤的功能 , 且不利于脂肪形成 , 有利于减肥 。
2、黑木耳
性平 , 味甘 , 入肺、肝、胃、大肠诸经 , 具有降压、减肥、防止动脉硬化、抗癌等多种功效 。
3、蘑菇
性凉 , 味甘 , 入肺、脾、胃经 , 具有降血糖、软化血管的功效 。
4、香菇
性平 , 味甘 , 入胃经 , 经常煮食能有效预防高脂血症 。
5、紫菜
性寒 , 味甘、咸 , 入肺、肾二经 。
6、海带
性寒 , 味咸 , 入肺、胃、肾、经 , 有化痰降压、软化血管、去脂减肥的作用 , 可以用于肥胖症、高血压、冠心病的防治 。

十道蔬菜减肥汤
1、有机蔬菜汤:买几种不同的有机蔬菜 , 加上高鲜汤包熬煮就成了 。
2、速食蔬菜汤:在超市和食品商场都能买到的各式速食汤包 , 一次用半包加水、加各类蔬菜 , 就是一锅汤 。
3、丝瓜魔芋汤:将丝瓜、魔芋加水煮成汤 , 可加排骨或蛤蜊 。
4、速成蔬菜面:以半包绿茶面的量 , 加入各种蔬菜 , 打一个鸡蛋 , 就大功告成 。而瘦身的技巧是蔬菜的量是面的两倍以上 , 吃的时候先吃蔬菜再吃面 。
5、营养萝卜汤:白萝卜、红萝卜是最佳组合 , 以清水或高汤熬煮 , 加点牛蒡、番茄、高丽菜叶更有营养 。
6、高丽菜叶汤:高丽菜、洋葱、胡萝卜一起煮汤 , 口感佳 , 颜色也很漂亮!
7、海带豆芽汤:以海带、黄豆芽、胡萝卜、番茄熬汤 。此汤营养高又吃得饱 , 且海带本身有收敛作用 , 含钾离子比较高 , 减重期间喝 , 身体PH值会呈碱性 。
8、荷叶冬瓜饮:冬瓜不仅味美价廉 , 还是减肥的圣品 。中医指出 , 冬瓜养胃生津 , 清胃降火 , 能降低食量 , 有助于减肥 。可以冬瓜加姜片或当归熬汤喝 , 或将冬瓜与鲜荷叶一起加水熬汤 , 可去脂美容 , 亦是极佳的消暑饮料 。
9、清爽瓜类汤:用大黄瓜、苦瓜或瓠瓜 , 加排骨熬煮 , 但不能加任何丸子类如贡丸、香菇丸等 , 因为丸子热量高又没有饱腹感 , 不利减重 。
10、咖喱蔬菜汤:咖喱能促进新陈代谢 , 是很好的减重食品 , 但需使用印度咖喱粉 , 不要用咖喱汤块 , 因为汤块的油脂量高 。以咖喱粉加少许高鲜汤块煮汤 , 加些番茄及喜欢的蔬果如青椒、茄子等 , 风味独特 。