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导语：火龙果能降血压血脂、润肺解毒，对便秘有辅助治疗的作用。同时火龙果还能做菜肴，低热量、高纤维的火龙果是减肥养颜的理想食品。海虾含有丰富的蛋白质和矿物质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易消化。

火龙果炒虾仁的做法：
材料：鲜虾，火龙果，细芹菜梗，葱，鸡蛋，，色拉油，盐，干淀粉。
做法：1、鲜虾(沙虾)去皮，用干布将虾的水份去掉。用盐腌一会，沥干水份再用干布挤掉水份。
2、然后把虾放在鸡蛋清中加入干淀粉，顺一个方向搅拌。再用色拉油抓拌(防止虾进锅后粘在一起) 。晾10分钟。
【火龙果也能做菜肴火龙果炒虾仁润肺解毒】 3、油锅不要烧的太热，把虾放进锅中用筷子顺时针打转，颜色一变就出锅。
4、最后再将细芹菜梗，火龙果，几粒葱花倒在油锅中翻炒，炒两下放入虾，再翻炒几下，调味即可出锅。

火龙果也能做菜肴 火龙果炒虾仁润肺解毒

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