不油炸也能做“薯片”！无油健康高蛋白，学会不用出门买 _健康小知识

本文转自：北青网
上周暖暖推荐了一道无糖低脂的燕麦饼干的做法，家中有空气炸锅或是烤箱的都能做。
结果家中有微波炉的暖粉不服气，认为微波炉也应该能做出美味点心，这不就来向暖暖请教了～

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微波炉常被我们用来加热饭菜，但它的作用可不仅仅只有这一项，巧妙运用还能做小零食吃！
今天这期【美食补给站】暖暖就来为暖粉们解锁用微波炉轻松做小零食的方法，制作方便快速，您试一次就会爱上！

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要说零食里什么受欢迎，超市的薯片销量肯定高，味道虽好，但高碳水的土豆经过油炸，热量肯定也不低。
暖暖大厨教您用低脂的鸡胸肉巧妙做成酥脆的小零食，整个过程不加一滴油，纯肉做成，酥脆好吃的同时还补充蛋白质，吃起来毫无“罪恶感” 。

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具体是如何操作呢？更多窍门和做法就在下面文章中，暖粉们快往下解锁！
无油低脂鸡肉酥脆小零食

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鸡小胸/辣椒粉/花椒面/盐

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【不油炸也能做“薯片”！无油健康高蛋白，学会不用出门买】鸡肉处理：先将鸡小胸的筋去除，将鸡胸肉切成薄片；用保鲜膜先将菜板包起来，把鸡胸肉片平铺在烘焙油纸上，用擀面杖顺着鸡胸肉中间往两侧敲打。
#大厨窍门需要将鸡胸肉敲打薄到透亮。

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自制调味粉：将辣椒粉、花椒面以及盐搅拌调和。

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烤制完成：6分钟后取出鸡胸肉片，拿掉烘焙油纸撒上调料即可。
（暖暖的味道官微）