需要蒸十五分钟即可出锅,下面介绍韭菜猪肉饺子做法:
材料:猪肉、韭菜、饺子皮、葱、姜、盐适量、花椒粉适量、酱油适量、糖适量、鸡粉适量、料酒适量、芝麻油适量
步骤:
1、葱姜切末 , 猪肉剁成馅;
2、猪肉馅中加入姜末、酱油、料酒、花椒粉、盐、鸡粉及少许糖;
3用筷子搅拌均匀;
4、加入葱末后 , 将芝麻油适量淋在葱末上,搅拌均匀即可;
5、将韭菜摘洗干净,顶刀切成末;
6、将韭菜末加入到肉馅中;
7、轻轻翻拌均匀即可,不要搅拌过度;
8、将适量韭菜猪肉馅料放在饺子皮中,对折稍微捏住边缘,双手虎口夹住饺子皮的边缘用力捏紧;
【韭菜猪肉饺子要蒸多久才熟】9、全部包好,入开水锅中煮熟即可 。