番茄酸菜煮鸭

【番茄酸菜煮鸭】1、鸭子洗干净 , 剁小块 。放锅里加姜片煮 。撇去血沫,看你买的什么鸭 。老的煮久点 。咸菜切碎放入汤内一起煮,煮二十来分钟 。
2、番茄切小块,放进去,不用煮太久,煮的皮有点皱就可以放盐熄火啦 。
3、这样,一锅香喷喷的汤就煮好了 。